2000年11月

周杰伦首张个人专辑《Jay》正式发行，标志着华语流行乐坛一个重要转折点的到来。这张由阿尔发音乐制作的专辑完全颠覆了当时主流情歌的创作模式，周杰伦负责全部曲谱创作，徐若瑄、方文山等人填词。专辑融合R&B、嘻哈、古典等多种音乐元素，其中《可爱女人》由徐若瑄填词、《黑色幽默》展现周杰伦高音技巧、《龙卷风》的急促节奏成为经典。据资料显示，该专辑荣获第12届金曲奖最佳流行音乐演唱专辑奖，周杰伦也凭此获得最佳新人奖提名。专辑在台湾销量超过50万张，其创新的“周式曲风”开始改变华语音乐生态，为后续作品奠定基础。

2001年09月

周杰伦第二张专辑《范特西》发行，名称源自英文“Fantasy”，标志着其音乐风格的全面成熟。专辑中《双截棍》融合摇滚与嘻哈元素，加入钢琴间奏和二胡采样，塑造了周杰伦的“中国风”形象；《爱在西元前》将历史题材融入流行音乐，开创叙事性情歌先河；《简单爱》则成为校园情歌代表作。据资料显示，该专辑在亚洲销量突破170万张，周杰伦凭借此专辑获得第13届金曲奖最佳专辑制作人、最佳流行音乐专辑等五项大奖。专辑中的音乐录影带大多由邝盛执导，确立了周杰伦音乐视觉的独特风格。

2002年07月

周杰伦第三张专辑《八度空间》发行，专辑名称暗示其在音乐创作上跨越八度音阶的探索。专辑延续前作风格，《半兽人》作为游戏《魔兽争霸III》中文主题曲，将电子音乐与交响乐结合；《半岛铁盒》以书本式包装设计，歌曲叙事手法独特；《暗号》是周杰伦较少尝试的R&B情歌。据资料显示，该专辑发行首月在亚洲销量即突破150万张。在第14届金曲奖上，尽管专辑获得多项提名但未获主要奖项，此事后来被周杰伦在《外婆》一曲中提及。专辑中《最后的战役》音乐录影带耗资百万拍摄，展现电影叙事风格。

2003年07月

周杰伦第四张专辑《叶惠美》发行，以母亲名字命名表达孝心，封面采用复古造型引发讨论。专辑中《以父之名》全亚洲超过50家电台同步首播，估计有8亿人收听，此后7月16日被歌迷称为“周杰伦日”；《东风破》确立“周氏中国风”基本范式，采用五声音阶和传统乐器编曲；《晴天》成为校园传唱度最高的歌曲之一。据资料显示，该专辑获得第15届金曲奖最佳流行音乐演唱专辑奖，周杰伦也凭《东风破》获得最佳作曲人奖。专辑标志周杰伦与编曲人钟兴民、林迈可的黄金组合进入成熟期。

2004年08月

周杰伦第五张专辑《七里香》发行，专辑名称取自席慕容诗集，封面在北海道富良野拍摄。主打歌《七里香》前奏的吉他轮指技巧成为标志；《我的地盘》作为中国移动动感地带广告曲，创造商业合作典范；《止战之殇》以反战为主题，在俄罗斯海参崴取景。据资料显示，该专辑发行当天在亚洲销量突破100万张，最终销量超过300万张。《七里香》专辑被部分乐评人认为标志着周杰伦创作巅峰期的到来，其音乐中的文学性和画面感达到新高度。专辑中多首歌曲的MV开始由周杰伦亲自执导。

2005年11月

周杰伦第六张专辑《十一月的萧邦》发行，封面在威尼斯拍摄，致敬音乐家肖邦。专辑中《夜曲》获得无数奖项，被歌迷称为“颁奖礼杀手”；《发如雪》是继《东风破》后第二首完整中国风作品，MV采用计算机动画营造古典意境；《黑色毛衣》简单旋律展现创作功力。据资料显示，该专辑在亚洲销量突破270万张。周杰伦在专辑中首次自导自演《发如雪》MV，展现其多方位艺术才能。有观点认为，这张专辑是周杰伦中期创作的代表作，平衡了商业性与艺术性，其钢琴演奏在多首歌曲中尤为突出。

2006年09月

周杰伦第七张专辑《依然范特西》发行，名称呼应第二张专辑《范特西》，强调创作理念的延续与创新。专辑中《千里之外》与费玉清合作，开创跨世代对唱模式，MV在中影文化城拍摄；《菊花台》作为电影《满城尽带黄金甲》片尾曲，入围第79届奥斯卡最佳原创歌曲；《听妈妈的话》因励志内容被列入台湾小学教材。据资料显示，该专辑发行首周在亚洲销量突破100万张。专辑中《红模仿》歌词直白表达周杰伦对模仿风气的态度，展现其音乐创作的自信与独特立场。

2007年11月

周杰伦第八张专辑《我很忙》发行，名称反映其当时演艺事业的多线发展状态。专辑中《青花瓷》将中国风推向新高度，歌词入选高考试题；《阳光宅男》倡导积极生活方式；《彩虹》改编自电影《不能说的秘密》插曲。据资料显示，该专辑获得第19届金曲奖最佳年度歌曲奖（《青花瓷》）和最佳作曲人奖。专辑封面周杰伦扮演牛仔造型，与其自导自演的电影《不能说的秘密》相互呼应。有观点认为，这张专辑标志着周杰伦音乐创作进入稳定期，中国风作品日趋成熟。

2008年10月

周杰伦第九张专辑《魔杰座》发行，名称结合星座“射手座”与扑克牌“小丑”，封面设计充满魔术元素。专辑中《稻香》以汶川地震为创作背景，倡导回归简单生活；《说好的幸福呢》成为经典悲情歌；《兰亭序》延续中国风创作。据资料显示，该专辑在台湾发行首日销量突破2.5万张，获得第20届金曲奖最佳国语男歌手奖。专辑因提前泄露导致曲目顺序调整，原定主打《魔杰座》改为《稻香》。周杰伦在专辑中进一步展现魔术兴趣，这一爱好后来延伸至电影《惊天魔盗团2》的参与。

2010年05月

周杰伦第十张专辑《跨时代》发行，象征其进入乐坛十年仍不断突破自我。专辑中《超人不会飞》歌词坦诚剖析成名压力；《雨下一整晚》穿越古今的编曲展现创新；《免费教学录影带》融入布鲁斯摇滚。据资料显示，该专辑获得第22届金曲奖最佳国语男歌手、最佳国语专辑等奖项。周杰伦凭借此专辑完成金曲奖最佳男歌手“三连冠”。专辑封面采用吸血鬼造型，与主打歌《跨时代》相呼应。有观点认为，这张专辑是周杰伦成立杰威尔音乐后音乐风格转型的开始，电子音乐元素使用明显增加。

2011年11月

周杰伦第十一张专辑《惊叹号》发行，封面采用卡通风格，周杰伦化身水手造型。专辑中《皮影戏》将中国传统艺术与电子舞曲结合；《水手怕水》融入Ragtime风格；《琴伤》以柴可夫斯基《六月船歌》为基底。据资料显示，该专辑发行首日在台湾销量突破2.2万张。专辑因大量使用Auto-Tune效果引发讨论，有观点认为这是周杰伦对电子音乐的大胆尝试，也有乐评人认为其音乐风格转型较为激进。专辑中《世界未末日》呼应当时玛雅预言世界末日话题，展现周杰伦对社会话题的关注。